06.01.10 – плодоводство

Специальность
Приказ Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь от 11 октября 2011 г. № 194
 

1. Общие методические рекомендации

Плодоводство - специальность, объединяющая проблемы, связанные с производством плодов и ягод, посадочного материала плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда и входящая в отрасль «сельскохозяйственные науки».

Целью программы-минимума является теоретическая и научная подготовка аспиранта (соискателя) ученой степени по общенаучным, профессиональным и специальным дисциплинам научной специальности 06.01.10 - плодоводство, систематизация теоретических знаний и практических умений, формирование у аспиранта (соискателя) навыков самостоятельной научно-исследовательской деятельности.

Задачи программы-минимума:

  • формирование у аспиранта (соискателя) фундаментальных знаний в области сельскохозяйственной науки, составляющих теоретическую основу специальности «плодоводство», умения прогнозировать развитие научных исследований, технологий, обладающих новизной и практической ценностью;
  • обучение аспиранта (соискателя) методологии теоретического и экспериментального исследования, моделирования и оптимизации процессов производства посадочного материала, плодов и ягод, хранения и переработки продукции плодоводства;
  • формирование у аспиранта (соискателя) навыков генерации инновационных идей и создания новых технологий.

Программой дисциплины «плодоводство» предусматривается изучение морфологических и биологических признаков, хозяйственно-экологических особенностей плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда и технологий их возделывания. При освоении курса особое внимание следует уделить вопросам получения здорового посадочного материала, проектирования и создания высокопродуктивных насаждений, интенсивным, безотходным и энергосберегающим технологиям возделывания и уборки, обеспечивающим устойчивые урожаи высококачественных, экологически чистых плодов и ягод.

Программа специальности 06.01.10 - плодоводство разработана для подготовки научных кадров высшей квалификации и может быть использована как для самостоятельной подготовки аспиранта (соискателя), так и в качестве основы учебного курса по данной специальности.

2. Требования к знаниям, умениям и навыкам аспиранта (соискателя)

В процессе изучения курса аспирант (соискатель) обязан знать:

  • Состояние, проблемы и перспективы развития отрасли плодоводства в Республике Беларусь;
  • Морфологические и хозяйственно-биологические признаки плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда, их пищевую и лечебную ценность;
  • Биологические основы размножения и современные ресурсосберегающие технологии выращивания посадочного материала плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда;
  • Научные основы агротехнических мероприятий, повышающие устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды;
  • Основные направления и приемы современного производства плодово–ягодной продукции (структура и конструкции плодовых насаждений интенсивного типа, системы содержания почвы, удобрений, защитные мероприятия, орошение, формирование и обрезка крон и др.);
  • Эффективные технологии уборки, послеуборочной доработки и хранения урожая, а также приемы повышения и сохранения его качества;

В результате освоения дисциплины аспирант (соискатель) должен уметь:

  • Разрабатывать тематику и проводить научно-исследовательскую работу, вести необходимую документацию;
  • Применять новые формы организации труда, проектировать и осуществлять закладку питомника, промышленного сада плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда;
  • Дать хозяйственно-биологическую и экономическую оценку новым сортам, технологическим процессам возделывания, уборки, хранения и реализации продукции плодоводства.
  • Аспирант (соискатель) должен показать высокий уровень теоретических знаний по всем разделам специальности "плодоводство", а также уметь применять эти знания для решения производственных задач. Глубокое изучение дисциплины возможно только при сочетании полученных теоретических знаний с практикой. В научно-исследовательских и учебных заведениях эта задача решается через изучение передового опыта в коллективных и фермерских хозяйствах республики и внедрение на договорных основах научных разработок (в том числе и собственных) в сельскохозяйственное производство.

3. Содержание курса

Введение

Плодоводство - как наука и как отрасль сельского хозяйства. Хозяйственно–экономические основы плодоводства (пищевое, лечебное, экологическое, эстетическое, экономическое значение плодоводства).

Состояние, проблемы и перспективы развития плодоводства в Беларуси. Достижения науки и опыт работы передовых хозяйств.

Роль отечественных ученых (М.В. Рытов, В.В. Пашкевич, А.Е. Сюбаров, Э.П. Сюбарова, А.Г. Волузнев, В.Н. Балобин, А.С. Девятов И Др.) И Ученых Стран Ближнего Зарубежья (А.Т. Болотов, П.Г. Шитт, Л.П. Симиренко, В.И. Будаговский, И.В. Мичурин, A.M. Негруль, Е.Н. Седов и др.) В развитии и становлении основ научного плодоводства. Научные учреждения по плодоводству в Республике Беларусь.

Зоны плодоводства в Республике Беларусь, принципы районирования пород и сортов. Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород.

Состояние и тенденции развития плодоводства стран ближнего и дальнего зарубежья. Связь с другими науками, отраслями и смежными дисциплинами.

3.1. Биологические особенности плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда

Ключевые слова: ботаническая группировка, хозяйственно-биологическая характеристика, плодовые культуры, ягодные культуры, орехоплодные культуры, виноград, морфология, строение растений, морфогенез, рост, развитие, плодоношение, факторы внешней среды, свет, температура, вода, воздух, почва, почвоутомление.

3.1.1. Классификация и хозяйственно-биологическая характеристика

Ботаническая и хозяйственно-биологическая группировка. Основные виды. Группы по характеру, силе и темпам роста. Центры происхождения и формирования растений по Н.И. Вавилову (1936). Хозяйственно-биологическая характеристика основных плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда, их размещение и перспективы культуры в республике и различных регионах мира.

3.1.2. Морфология и морфогенез

Морфологические типы плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда (дерево, куст, кустарничек, травянистое растений, лиана).

Строение растений. Надземная система. Ствол, штамб, центральный проводник (лидер). Крона. Скелетные (основные) и полу скелетные ветви. Обрастающие (вегетативные и плодоносные) ветки. Порядки и типы ветвлений. Строение побега. Классификация побегов. Почки, их классификация и биологические свойства (скороспелость, пробудимость, гетерогенность). Цветки, соцветия и плоды, их классификация. Корневая система. Типы корневых систем. Классификация корней, их архитектоника.

Особенности индивидуального развития плодовых растений. Особенности онтогенеза семенных, привитых и корнесобственных растений. Понятие о сорте, сортотипе и клоне. Гетерозиготность и мутационная изменчивость.

Возрастные периоды роста и плодоношения. Взаимосвязь роста и развития корневой системы с надземной частью. Годичный цикл роста и развития (периоды вегетации, покоя, фенофазы).

Закономерности роста надземной системы: ярусность, морфологический параллелизм, циклическая смена обрастающих и скелетных ветвей. Побегообразовательная и побеговосстановительная способность растений. Целостность плодового растения, частичная автономность его структурных элементов.

Функции корневой системы.

Биологические основы плодоношения. Закладка и дифференциация цветковых почек. Особенности цветения и оплодотворения. Способы опыления растений. Самоплодность и самобесплодность. Опадение цветков и завязей, рост и созревание плодов. Скороплодность. Биологическая и хозяйственно-экономическая продолжительность плодоношения. Периодичность плодоношения и факторы ее обусловливающие, пути ее преодоления.

3.1.3. Факторы внешней среды и их роль в жизни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда

Свет. Его роль в жизни плодовых растений, типы световых потоков. Отношение различных пород к свету. Биологические основы и способы регулирования светового режима в насаждениях.

Температура. Температурный режим в жизни растений. Зимостойкость, морозо- и жаростойкость. Классификация растений по отношению к температурному режиму. Критические температуры для различных пород, сортов и отдельных органов. Типы повреждений низкими температурами, способы их определения. Агромероприятия по регулированию температурного режима в насаждениях.

Вода. Роль воды в жизни растений. Классификация растений по отношению к влажности почвы и воздуха. Потребность растений в воде в зависимости от возраста и фаз вегетации. Агромероприятия по регулированию водного режима в насаждениях. Влияние уровня залегания грунтовых вод на развитие растений.

Воздух. Роль воздуха атмосферы и почвы в жизни растений. Роль рельефа в движении и застое воздушных масс. Регулирование воздушного режима в насаждениях.

Почвы. Влияние почвенных условий (механический состав, содержание гумуса, кислотность, обеспеченность подвижными формами макро- и микроэлементов и др.), водного и воздушно-газового режима, температуры на режим питания, рост и продуктивность растений. Требования плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда к почвенным условиям. Агромероприятия по регулированию режима питания.

Почвоутомление, пути его преодоления. Организация садооборотов. Охрана почв, занятых многолетними насаждениями (эрозия, загрязнение и др.). Особенности агротехники на почвах, загрязненных радионуклидами.

3.2. Сорта плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда

Ключевые слова: помология, сорт, подвой, плодовые семечковые, плодовые косточковые, ягодные, виноград, древесно-кустарниковые.

Понятие о помологии. Виднейшие отечественные и зарубежные ученые- помологи. Сорта, включенные в «государственный реестр сортов и древесно- кустарниковых пород и находящиеся на испытании в государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений». Их хозяйственная характеристика.

3.3. Выращивание посадочного материала плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда

Ключевые слова: плодовые культуры, ягодные культуры, орехоплодные культуры, виноград, питомник, организация территории, размножение, посадочный материал, привой, подвой, маточно-черенковые насаждения, клональное микроразмножение, оздоровление, отраслевые стандарты, хранение реализация.

Система производства посадочного материала в Республике Беларусь. Государственное регулирование производства: Закон Республики Беларусь «О семенах»; «Положение о производстве посадочного материала плодовых и ягодных культур в Республике Беларусь»; «Организационно-технологические нормативы возделывания овощных, плодовых, ягодных культур и выращивания посадочного материала: сб. отраслевых регламентов».

Специализация и концентрация производства посадочного материала.

3.3.1. Назначение, структура и организация территории питомника

Значение питомников в интенсификации плодоводства. Составные части, их назначение и соотношение. Выбор места, организация территории (севообороты, садозащитные насаждения, дороги, хозпостройки и др.).

3.3.2. Биологические основы размножения плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда

Способы размножения: 'генеративный, вегетативный. Их характеристика и область применения.

Виды корнесобственных и привитых растений. Взаимовлияние подвоя и привоя. Понятие о вставках и условия их эффективного применения. Совместимость, симптомы проявления несовместимости. Основные способы прививок, их краткая характеристика. Условия хорошей приживаемости.

Клональное микроразмножение.

Способы оздоровления (термические, химические, метод апикальных меристем и др.) и выращивания посадочного материала.

Применение стимуляторов роста при размножении растений.

3.3.3. Подвои плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда и технологии их выращивания

Роль подвоев в интенсификации плодоводства. Основные требования к подвоям. Семенные и клоновые подвои. Маточно-черенковые насаждения.

Выращивание семенных подвоев. Изучение и отбор исходных растений в системе производства посадочного материала. Маточный подвойно-семенной сад, его закладка и эксплуатация. Сроки сбора плодов и способы заготовки семян, выход семян. Условия хранения семян и способы определения их жизнеспособности. Стратификация семян, назначение, способы, продолжительность, температурный режим.

Подготовка почвы. Сроки, способы посева и нормы высева семян. Уход за сеянцами (пикировка или подрезка корней, подкормки и др.).

Клоновые подвои, их значение, классификация и краткая характеристика. Способы размножения и выращивания клоновых подвоев. Особенности закладки и агротехника маточной плантации клоновых подвоев.

Особенности выращивания подвоев в защищенном грунте.

Выкопка, сортировка семенных и клоновых подвоев. Отраслевые стандарты на подвои. Районированные и перспективные типы подвоев.

3.3.4. Технологии выращивания посадочного материала плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда

Первое поле питомника (очередное или поле окулянтов). Предпосадочная подготовка почвы. Сроки, схемы и техника посадки подвоев, их доращивание и окультуривание.

Закладка и эксплуатация маточно-черенковых садов. Заготовка черенков привоев, их хранение и транспортировка. Способы, сроки проведения окулировки. Ревизия, повторная окулировка и последующий уход.

Второе поле. Весенняя ревизия окулянтов и прививка неприжившихся растений. Срез дичков (на шип или на почку), подкормки, удаление дикой поросли, рыхление почвы, борьба с болезнями и вредителями, прищипка побегов, удаление лишних. Технология зимней прививки.

Третье поле. Удаление шипа (при срезке на шип). Закладка и формирование кроны, подкормка, рыхление почвы.

Способы выращивания маточно-черенковых насаждений категорий ССЭ, СЭ и элиты.

Закладка маточных насаждений ягодных культур и винограда, уход за ними. Выращивание посадочного материала в питомнике. Технология закладки школки ягодников и виноградников.

Подготовка саженцев к выкопке, выкопка и сортировка.

Отраслевые стандарты на саженцы.

Выращивание саженцев с закрытой корневой системой.

Апробация маточных насаждений и посадочного материала плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда.

Хранение и реализация посадочного материала.

3.4. Закладка промышленных насаждений плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда

Ключевые слова: закладка насаждения, плодовые культуры, ягодные культуры, орехоплодные культуры, виноград, тип, конструкция, подготовка почвы, схемы размещения, инвентаризация садов.

Проектирование плодовых насаждений и выбор их типа (конструкции).

Подбор и оценка участка. Организация территории. Предпосадочная подготовка почвы. Внутриквартальная разбивка. Разбивка площади на кварталы, их размеры с учетом породы и специализации. Закладка садозащитных насаждений. Подбор пород и сортов с учетом взаимоопыления и специализации.

Схемы размещения растений.

Сроки и способы закладки насаждений. Предпосадочная подготовка посадочного материала (в разрезе пород), техника их посадки. Послепосадочный уход.

Инвентаризация садов. Виды бонитета. Ремонт и реконструкция насаждений.

Механизация трудоемких работ при посадке сада.

3.5. Возделывание плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда

Ключевые слова: возделывание, технология, плодовые культуры, ягодные культуры, орехоплодные культуры, виноград, система содержания почвы, система удобрений, механизация, орошение, фертилизация, защита растений, формирование и обрезка, защищенный грунт, уборка, товарная обработка, плоды, ягоды, экологическое садоводство, техника безопасности.

3.5.1. Системы содержания и обработки почвы

Системы содержания почвы (газонно-гербицидная и др.), их характеристика, применение в молодых и плодоносящих садах. Влияние различных систем содержания почвы на продуктивность плодовых насаждений и качество урожая.

Почвозащитные мероприятия. Механизация обработки почвы.

3.5.2. Система удобрений

Особенности минерального питания растений. Влияние отдельных элементов питания на рост, продуктивность растений и качество урожая. Оптимальные соотношения и сочетания макро- и микроэлементов. Симптомы недостаточности.

Потребность растений в удобрениях и методы ее определения (листовая, тканевая и почвенная диагностики). Расчет потребности удобрений в зависимости от обеспеченности почвы, возраста насаждений и планируемого урожая. Виды, формы, нормы, сроки, способы внесения удобрений. Эффективность и особенности внесения органических и минеральных удобрений. Эффективность некорневых подкормок. Механизация внесения удобрений.

3.5.3. Орошение

Значение и эффективность орошения. Способы полива и их краткая характеристика, условия их эффективного применения. Режимы орошения с учетом особенностей пород, возраста, типа сада, почвенных и погодных условий. Регулирование водного режима на избыточно увлажненных участках. Поливная и оросительные нормы, число поливов на различных типах почв в условиях Республики Беларусь. Фертилизация.

Мероприятия по предупреждению водной эрозии почв.

3.5.4. Защита растений

Основные методы защиты растений от болезней и вредителей. Классификация пестицидов. Регламенты их применения. Меры безопасности при работе с пестицидами.

Защита штамба и оснований скелетных ветвей от грызунов и солнечных ожогов, лечение ран. Восстановление деревьев, пострадавших от морозов. Удаление корневой и штамбовой поросли. Другие способы регулирования роста и плодоношения растений (наклон ветвей, кольцевание, подрезка корней и др.).

Защита плодовых растений в период цветения от весенних заморозков. Экологическое садоводство.

3.5.5. Формирование и обрезка

Принципы формирования кроны, классификация основных форм крон и их характеристика. Задачи формирования кроны и обрезки, их обоснование.

Основные способы обрезки (укорачивание, прореживание), сроки их проведения. Техника обрезки. Обрезка плодовых деревьев в различные возрастные периоды. Породно-сортовые особенности обрезки. Виды обрезки (формирующая, регулирующая, ограничительная, восстановительная, омолаживающая). Особенности обрезки деревьев в зависимости от типов плодоношения. Особенности обрезки и формирования ягодных кустарников и растений винограда. Механизация обрезки.

3.5.6. Особенности выращивания плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда в защищенном грунте

Внесезонное производство продукции.

Выращивание в искусственных субстратах.

Защита растений от града, заморозков, стрессовых условий.

3.5.7. Уборка и товарная обработка плодов и ягод

Подготовка к уборке урожая (тары, инвентаря, хранилищ и т.д.). Определение ожидаемого урожая, составление рабочего плана уборки. Типы зрелости плодов, сроки уборки и их прогнозирование (тест-прогнозы, йодкрахмальная проба, физико- химические показатели и др.). Техника съема. Послеуборочная доработка плодов (сортировка, калибровка с учетом товарных качеств). Затаривание, упаковка плодов и их транспортировка. Поточная уборка. Механизация съема и товарной обработки. Послеуборочное охлаждение, как необходимое условие нормального процесса длительного хранения.

3.5.8. Техника безопасности

3.6. Основы технологий хранения и переработки

Ключевые слова: технология, хранение, переработка, плоды, ягоды, виноград, товароведение, стандартизация.

Влияние метеорологических условий, агротехники возделывания, сроков и технологии уборки, режима хранения на качество и сохранность плодов и ягод. Основы технологий хранения и переработки плодов и ягод. Перспективные методы повышения качества и сохранности плодов, ягод и винограда (регулируемая газовая среда, пониженное давление, ультранизкое содержание кислорода, замораживание и т.д.).

Виды переработки. Товароведение и стандартизация.

3.7. Декоративное садоводство

Ключевые слова: зеленные насаждения, декоративные растения, газоны, садово-парковые насаждения, древесно-кустарниковые растения, цветоводство, ассортимент, уход, посадки.

Зеленые насаждения и их категории.

Значение зеленых насаждений. Использование декоративных растений в озеленении городов. Основные виды зеленых насаждений и декоративные стили.

Основные элементы зеленого строительства.

Типы газонов и их устройство. Цветники и цветочные насаждения. Основные типы посадок древесно-кустарниковых пород.

Садово-парковые насаждения.

Декоративные древесно-кустарниковые растения. Принципы составления и подбор ассортимента растений. Закладка садово-парковых насаждений. Уход за древесно-кустарниковыми посадками. Декоративные насаждения как объект охраны природы.

Цветоводство.

Характеристика основных цветочных растений. Подбор растений для цветочного оформления. Уход за газонами и цветочными насаждениями. Цветочные аранжировки. Комнатное цветоводство.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Апробация маточных насаждений и посадочного материала плодовых, ягодных культур и клоновых подвоев: науч.-метод. Пособие / Белорус, науч.-исслед. Ин-т плодоводства; сост. В.А. Самусь [и др.]. - Минск, 2000. - 95 с.
  2. Батыгина, Т.Б. Размножение растений / Т.Б. Батыгина, В.Е. Васильева. - Спб: Изд-во С.-Петерб. Ун-та, 2002. - 232 с.
  3. Бруйло, А.С. Питание яблони микроэлементами (Mn, Zn, В) / А.С. Бруйло, В.А. Самусь, И.Г. Ананич. - Гродно: УО «ГГАУ», 2004. - 192 С.
  4. Будаговский, В.И. Культура слаборослых плодовых деревьев / В.И. Будаговский. - М.: Колос, 1976. - 304 с.
  5. Бурмистров, Л.А. Грушевый сад / Л.А. Бурмистров. - Л.: Лениздат, 1991. - 127 с.
  6. Витковский, В.Л. Морфогенез плодовых растений / В.Л. Витковский // Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина, Ленинградское Отд-ние. - Ленинград: «Колос», 1984. - 205 с.
  7. Волузнев, А.Г. Ягодный сад / А.Г. Волузнев. - Минск: Урожай, 1970. - 264 С.
  8. Вышинская, М.И. Вишня и черешня в вашем саду / М.И. Вышинская. - Кн. сер. «Урожайные сотки». - Минск: Красико-Принт, 2005. - 63 с.
  9. Гегечкори, Б.С. Приёмы формирования кроны плодовых деревьев в разных типах насаждений / Б.С. Гегечкори. - Краснодар: Кубанский гос. аграр. ун-т, 1998.-226 С.
  10. Говорова, Г.Ф. Земляника: прошлое, настоящее, будущее / Г.Ф. Говорова, Д.Н. Говоров. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2004. - 348 с.
  11. Государственная целевая программа развития плодоводства на 2004-2010 годы «плодоводство» / минсельхозпрод рб, нан беларуси, руп «ин-т плодоводства нан беларуси. - минск, 2004. - 56 с.
  12. Гуляев, Б.И. Фотосинтез, продукционный процесс и продуктивность растений / Б.И. Гуляев [и др.]. - Киев: Наукова думка, 1989. - 152 с.
  13. Девятов, А.С. Плодоводство: учеб. пособие для с.-х. техникумов / А.С. Девятов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: Ураджай, 1986. - 280 с.
  14. Девятов, А.С. Проектирование садоводства / А.С. Девятов. - Минск: Урожай, 1967.- 102 с.
  15. Девятов, А.С. Повышение качества плодовых деревьев и урожайности садов / А.С. Девятов. - 2-е изд. - Минск: Ураджай, 1985. - 216 с.
  16. Девятов, А.С. Корневая Система Плодовых Деревьев: Яблоня, Гр Уша, Вишня, Слива / А.С. Девятов. - Мн.: Ин-Т Плодоводства, 2003. - 254 С.
  17. Дорошенко, Т.Н. Плодоводство с основами экологии / Т.Н. Дорошенко. - Краснодар: Кубгау, 2002. - 274 с.
  18. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта / Б.А. доспехов. - 2-е изд.- М.: Агропромиздат, 1990. - 351 с.
  19. Еремин, Г.В. Слива и алыча / Г.В. Еремин. - М.: Фолио-аст, 2003. - 301 с.
  20. Еремин, Г.В. Косточковые культуры. Выращивание на клоновых подвоях и собственных корнях / Г.В. Еремин, А.В. Проворченко, В.Ф. Гавриш, В.Н. Подорожный, В.Г. Еремин; Под общ. ред. Г.В. Еремина. - Ростов-На-Дону: Феникс, 2000. - 256 с.
  21. Жучков, Н.Г. Агробиологические основы плодоводства / Н.Г. Жучков. - Ленинград: Лениздат, 1962. - 119 с.
  22. Здоровцов, Н.М. Яблоня на клоновых подвоях / Н.М. Здоровцов., К.С. Здоровцова. - Мн.: Ураджай, 1979. - 72 с.
  23. Ильинский, А.А. Практикум по плодоводству / А.А. Ильинский. - М.: Агропромиздат, 1988. - 175 с.
  24. Интегрированные системы защиты сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков: рекомендации. / под ред. С.В. Сороки. - Минск: Белорусская наука, 2005. - 462 с.
  25. Казаков, И.В. Малина. Ежёвика / И.В. Казаков. - М.: Фолио-act, 2001. - 256 с.
  26. Казаков, И.В. Малина ремонтантная / И.В. Казаков, С.Н. Евдокименко. - М.: ВСТИСПР, 2007. - 288 с.
  27. Калина. Рябина. Бузина. Арония / Т.М. Андрушкевич, Л.M. Исаченко, Е.Н. Тюрина. - Минск: Красико-Принт, 2006. - 64 с.
  28. Каюмов, М.К. Программирование урожаев сельскохозяйственных культур / М.К. Каюмов - М.: Агропромиздат, 1989. - 320 с.
  29. Кашин В.И. Научные основы адаптивного садоводства / В.И. Кашин- М.: Колос, 1995.-335 с.
  30. Кичина, В.В. Колонновидные яблони /В.В.Кичина. - М.: ВСТИСП, 1985.
  31. Козловская, З.А. Совершенствование сортимента яблони в Беларуси / З.А. Козловская. - Минск, 2003. - 168 с.
  32. Колесников, В.А. Методы изучения корневой системы древесных растений / В.А. Колесников. - М.: Лесн. пром-сть, 1972. - 152 с.
  33. Кондаков, А.К. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур / А.К. Кондаков. - Мичуринск, 2006. - 254 с.
  34. Криворот, А.М. Технологии хранения плодов / А.М.Криворот. - Минск: Изд-во ИВЦ Минфина, 2004. - 262 с.
  35. Кудрявец, Р.П. Продуктивность яблони / Р.П. Кудрявец; под общ.ред. И.П. Незговорова. - М.: Агропромиздат, 1987. - 303 с.
  36. Кудрявец, Р.П. Обрезка Плодовых деревьев и ягодных кустарников / Р.П. Кудрявец. - М.: Агропромиздат, 1991. – 224с.
  37. Кудрявец, Р.П. Формирование и обрезка садовых деревьев / Р.П. Кудрявец. - М.: AСТ: Астрель, 2010.-160 с.
  38. Кудрявец, Р.П. Энциклопедический словарь-справочник садовода / Р.П. Кудрявец; под ред. И.М. Куликова. - М.: Изд. Дом МСП, 2007. - 608 с.
  39. Куренной, Н.М. Основы интенсивного плодоводства / Н.М. Куренной. - М.: Колос, 1980. - 191 с.
  40. Леонович, И.С. Технология формирования кроны плодовых деревьев / И.С. Леонович, Н.Г. Капичникова // Приложение к журналу Белорусское сельское хозяйство. -№1 (93).-2010.-32 с.
  41. Лойко, Р.Э. Виноградный сад / Р.Э. Лойко. - Минск: Лазурак, 1999. - 176 с.
  42. Лойко, Р.Э. Северный виноград / Р.Э. Лойко - М.: Издательский дом МСП, 2003.-256 с.
  43. Лойко, Р.Э. Технология возделывания винограда в открытом и защищенном грунте/ Р.Э. Лойко, С.Ю.Соболев, А.С.Бруйло. - Гродно: ГГАУ, 2003. - 105 с.
  44. Лойко, Р.Э.Северный абрикос / Р.Э. Лойко - М.: Издательский Дом МСП, 2003. -176 с.
  45. Матвеев, В.А. Гибридная алыча / В.А. Матвеев. - Библиотечка газеты «Толока», 2003. - 64 с.
  46. Матвеев, В.А. Слива / В.А. Матвеев, З.А. Козловская. - Минск, 2002. - 64 с.
  47. Матвеев, В.А. Алыча и слива / В.А Матвеев, В.Н. Шедько. - Минск: Красико- Принт, 2006. - 64 с.
  48. Метлицкий, З.А. Агротехника плодовых культур / З.А. Метлицкий. - М.: Колос, 1973.-519 с.
  49. Методические рекомендации. Учеты, наблюдения, анализы, обработка данных в опытах с плодовыми и ягодными растениями / Под ред. Г.К. Карпенчука, А.В. Мельника. - Умань, 1987. - 115 с.
  50. Методические рекомендации по расчёту экономической эффективности агротехнических мероприятий в садоводстве: науч.-метод, издание / Главплодвинпром; УССР, Украинский науч.-исслед. ин-т орошаемого садоводства; сост. И.Е. Стешко - Мелитополь, 1983. - 59 с.
  51. Методические указания по определению экономической эффективности интенсивных садов разных типов / А.Н. Шестопаль - М.: Колос, 1977. - 16 с.
  52. Негруль, А.М. Виноградарство с основами ампелографии / A.M. Негруль. - 1959.-399 с.
  53. Нетрадиционные садовые культуры. - Харьков: Фолио, 2003.
  54. Ничипорович, А.А. Физиология фотосинтеза и продуктивности растений / А. А. Ничипорович. - М.: Изд-во Наука, 1982. - 318 с.
  55. Овсянников, А.С. Оценка фотосинтетической деятельности плодовых и ягодных культур в связи с формированием урожая / А.С. Овсянников. - Мичуринск, 1985.-52 с.
  56. Организационно-технологические нормативы возделывания овощных, плодовых, ягодных культур и выращивания посадочного материала: сб. Отраслевых регламентов / Нац. акад. наук Беларуси, Ин-т систем, исслед. в АПК НАН Беларуси; рук. разраб.: В.Г. Гусаков [и др.]. - Минск: Беларус. навука, 2010. - 520 с.
  57. Организационно-экономические основы развития и поддержки личных подсобных хозяйств граждан / В.В. Кулешов [и др.]; ред. совет: В.В. Кулешов (гл. ред.) [и др.]. - Минск: Змицер Колас, 2007. - раздел 7. - с. 693-833.
  58. Пашкевич, В.В. Избранные сочинения по плодоводству / В.В. Пашкевич. - Москва, 1959.- 359 с.
  59. Плодоводство / под ред. В.А.Колесникова. - м.: колос, 1979. - 415 с.
  60. Плодоводство: науч. тр. / БЕЛНИИП; Редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Т.-Минск,  1995.-92с.
  61. Плодоводство: науч. тр. / БЕЛНИИП; Редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Т.-Минск 1997.-232 с.
  62. Плодоводство: науч. тр. БЕЛНИИП; Редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Т.-Минск 1997.-228 с.
  63. Плодоводство: науч. тр. / БЕЛНИИП; Редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Т.-Минск 1999. - 191 с.
  64. Плодоводство: науч. тр. / БЕЛНИИП; Редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Т.-Минск 2000. - т. 13. - 297 с.
  65. Плодоводство: науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2002. - т. 14. - 226 с.
  66. Плодоводство: сб. науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2004. - т. 15. - 376 с.
  67. Плодоводство: сб. науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2004. - т. 16. - 350 с.
  68. Плодоводство: науч. науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2005. - т. 17. - 4.1. - 275 с.
  69. Плодоводство: науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2005. - т. 17. - 4.2. - 365 с.
  70. Плодоводство: науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2006. - т. 18, ч. 1. - 280 с.
  71. Плодоводство: науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2006. - т. 18, ч. 2. - 263 с.
  72. Плодоводство: науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2007. - т. 19. - 420 с.
  73. Плодоводство: науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2008. - т. 20. - 398 с.
  74. Плодоводство: науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2009. - т. 21. - 518 с.
  75. Плодоводство: науч. тр. / Ин-т плодоводства НАН Беларуси; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. - Самохваловичи, 2010. - т. 22. - 364 с.
  76. Плодовые культуры: справочник / Сост. Р.П. Кудрявец. -М.: Агропроиздат, 1991.-383 с.
  77. Положение о производстве посадочного материала плодовых и ягодных культур в Республике Беларусь / РУП «Институт плодоводства»; сост. В.А. Самусь, Н.В. Кухарчик. - Самохваловичи, 2007. - 36 с.
  78. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под общ. ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. - Орел: Изд-Во ВНИИСПК,-608с.
  79. Потапов, В.А. Методы обработки экспериментальных данных в плодоводстве: рекомендации / В.А. Потапов, В.И. Кашин, А.Г. Курсаков. - М.: Колос, 1997. - 144 с.
  80. Потапов, В.А. Плодоводство / В.А. Потапов [и др.]; Под ред. В.А. Потапова, Ф.Н. Пилыцикова. - М: Колос, 2000. - 432 с.
  81. Радюк,     А.Ф. Плодово-ягодный сад / А.Ф. Радюк, В.А. Радюк - Минск: Ураджай, 1995. - с.60-63.
  82. Рекомендации по выращиванию клоновых подвоев плодовых культур из зеленых черенков в средней зоне садоводства СССР / Н.И. Туровская [и др.]. - М.: Колос, 1982.-32 с.
  83. Седов, Е.Н. Слаборослые клоновые подвои в качестве вставок и новые сорта яблони ВНИИСПК для садов интенсивного типа / Е.Н. Седов, Н.Г. Красова - Орёл,- 76 с.
  84. Система сельскохозяйственных машин и орудий для механизации работ в плодоводстве / РУП «Институт плодоводства»; сост.: В.А. Самусь, A.M. Криворот, В.А. Мычко. - Самохваловичи, 2008. - 40 с.
  85. Слаборослый интенсивный сад / В.А.Потапов [и др.]; под ред. В.А. Потапова. - М.: Росагропромиздат, 1991. - 221 с.
  86. Рубин, С.С. Содержание почвы и удобрение в интенсивных садах / С.С. Рубин. - М.: Колос, 1983. - 272 с.
  87. Сорта плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда селекции РУП «Институт плодоводства» / РУП «Институт плодоводства». - Самохваловичи, 2010. - 108 с.
  88. Сорта плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда, включенные в государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород и находящиеся в государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений / РУП «Институт плодоводства». - Самохваловичи, 2006. - 25 с.
  89. Справочник вредителей плодовых и ягодных культур / Э.И. Хотько и [др.]. - Мн.: БелЭн, 2005. - 264 с.
  90. Степанов, С.Н. Плодовый питомник / С.Н. Степанов. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1981.-256 с.
  91. Татаринов, А.Н. Клоновые подвои косточковых культур (методические рекомендации) / А.Н. Татаринов. - М.: ГПО «Союзплодопитомник», 1989. - 66 с.
  92. Трусевич, Г.В. Подвои плодовых пород / Г.В. Трусевич. - М.: Колос, 1964. - с.495.
  93. Фисенко, А.Н. Низкозатратная технология высокопродуктивных садов яблони на слаборослых подвоях / А.Н. Фисенко, Е.А. Егоров, В.П. Попова. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 1999. - 52 с.
  94. Халафян, А.А. Statistica 6. Статистический анализ данных / А.А. Халафян. - 2-е изд., переработ, и дополн. - М.: Бином-Пресс, 2010. - 528 с.
  95. Черепахин, В.И. Плодоводство / В.И. Черепахин, В.И. Бабук, Г.К. Карпенчук. - М.: Агропромиздат, 1991.-271 с.
  96. Шаталова, М.А. Основные элементы современной технологии возделывания косточковых культур / М.А. Шаталова. - М., 1981. - 68 с.
  97. Ширко, Т.С. Биохимия и качество плодов / Т.С. Ширко, И.В. Ярошевич. - Минск: Наука и техника, 1991. - 294 с.
  98. Шитт, П.Г. Избранные сочинения / П.Г. Шитт. - М.: Колос, 1968. - 584 с.
  99. Шишкану, Г.В. Фотосинтез яблони / Г.В. Шишкану // Под ред. М.Д. Кушниренко. - Кишинев: Штиница, 1973. - 291 с.
  100. Шумахер, Р. Продуктивность плодовых деревьев / Р. Шумахер // пер. c нем. и предисл. Р.П. Кудрявца. - М.: Колос. 1979. - 268 с.
  101. Экономика и организация садоводства / В.И. Майдебура [и др.]. - Киев: Урожай, 1985. - 264 с.
  102. Ягодные культуры: справочник / сост. Е.М. Ярославцев. - М.: Агропромиздат, 1988. - 230 с.
  103. Якушев, В.И. Плодоводство с основами декоративного садоводства / В.И. Якушев, В.В. Шевченко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. - 336 С.